検証しながら肉体改造 管理栄養士の栄養計算って正確なの?【1日目】

肉体改造

本検証の目的

体脂肪を15%から10%以下に落とす(下っ腹スリム化大作戦)
検証テーマ:管理栄養士の計算する必要栄養量って実際どのくらい正確なの?

検証方法:

  1. 自分の必要エネルギー量をハリス-ベネディクトの式を元に算出する。
  2. 毎日の摂取カロリーを計算する。
  3. 必要エネルギー量と摂取カロリーの差を計算し、計算上の体重変化と実際の体重変化にどの程度差が出るか検証する。

 

てんぱぱぱの必要エネルギー量:2591kcal/日

 

摂取エネルギー量-必要エネルギー量=+7000kcal ⇒体重1㎏増加

摂取エネルギー量-必要エネルギー量=-7000kcal ⇒体重1㎏減少

 

開始時の基本情報(2019.8.5)

性別:男
年齢:35歳
身長:171cm
体重:61.0kg
BMI:20.9
体脂肪率:14.9%
内臓脂肪レベル:5.5
筋肉量:49.2kg
体内年齢:26歳
胸囲:84.5cm
腹囲:79.8cm

1日目(8/6)

てんぱぱぱ
てんぱぱぱ

こんにちは。管理栄養士のてんぱぱぱです。

 

始まりました!!

記念すべき1日目です。

 

やっちまいました・・・

 

初日から仕事が休みでした。

休みの日は活動量にムラがあるのと、食事も仕事の日と比べて内容が偏ります。

そしてなんといっても、

 

すべての食事の摂取エネルギー量を自分で計算しなければいけないのです。

 

私は管理栄養士です。

 

栄養計算は出来るつもりです。

でも・・・

栄養計算大好き!ひゃっほう!!

 

という人間ではありません。

 

しかしこの先もお休みはいっぱいあります。

その度にくじけてなんていられない!!

頑張ります。

 

本日の食事内容(摂取エネルギー量)

【朝食】

  • ご飯 250g
  • 納豆 0.5個
  • 生卵 0.5個

摂取エネルギー:507kcal

 

【昼食】

  • ねぎとろサーモン丼

摂取エネルギー:663kcal

 

【夕食】

  • ご飯 120g
  • ハンバーグ 250g
  • スパゲティ(付け合せ) 60g

摂取エネルギー:881kcal

 

【間食】

  • 0kcal炭酸飲料

摂取エネルギー:20kcal

 

1日の総摂取エネルギー量:2071kcal

身体状況

体重

体脂肪率

内臓脂肪レベル

筋肉量

活動量

1日目結果

体重変化

体重:61.kg(8/5)⇒ 61.7kg  total +0.7kg

体脂肪変化

体脂肪率:14.9%(8/5)⇒ 14.9%  total +-0
筋肉量変化
筋肉量:49.2kg(8/5) ⇒ 49.8kg  total +0.6kg

 

栄養計算上の差

必要エネルギー量=2591kcal/日

取エネルギー量=2071kcal/日

 

8/6のエネルギー差

摂取エネルギー量-必要エネルギー量=2071kcal-2591kcal=-520kcal

 

8/6開始時からの合計エネルギー差

-520kcal

 

感想

肉体改造計画初日が終了しました。

 

体重増えました・・・

 

「こっから こっから!」

 

今回初日を終えていくつか課題が出てきました。

まず1つ目が、活動係数についてです。

開始当初は活動係数1.7(適度)を常に用いて計算していこうと思っていましたが、初日が休日だった訳です。

 

少し出かけることが出来たので今日は8000歩程度歩きましたが、午後3時くらいまでずっと家にいました。

もし1日家から出ないような日があった場合、活動係数にずれが生じることになります。

 

そこで明日からは、活動係数はその日の歩数に応じて変更していくことにしました。

1日の歩数5000歩未満→活動係数 1.5
1日の歩数7500歩未満→活動係数 1.6
活動係数10000歩以上→活動係数 1.7

これでやっていってみます。

 

続いて2つ目は体重をいつ測るかです。

最初は朝の寝起きのタイミングで測ろうと考えました。

このタイミングにしようとした理由は2つ。

  1. 前日の夕食から時間が経過しており、体の中の食べ物が消化されている状態である。
  2. 水分摂取量の影響を受けにくい。

やはり夜寝る前の測定では、食事の時間や当日の水分摂取量に体重が大きく影響を受けてしまうのです。

 

1か月間などの長い目で見れば、結果に大きな影響はないと思いますが、前日との比較などで考えると影響が大きいと思いました。

 

そのようなことを考慮した上で今後の体重測定のタイミングについて考えましたが、結論「夜お風呂後の測定」に決めました。

 

理由は・・・朝早く起きて情報をまとめて公開する時間がないからです!!

ちょっとこのタイミングで様子をみていきたいと思います。

 

てんぱぱぱ
てんぱぱぱ

最後まで読んで頂きありがとうございました。

コメント

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